浓情布朗尼 发表于 2014-1-11 14:07

暖暖冬日里的戚风蛋糕来啦！

本帖最后由 浓情布朗尼 于 2014-1-11 14:07 编辑

       戚风蛋糕，Chiffon意为“雪纺绸”，光听名字就可以想象，它拥有如丝绸般细腻柔软的质地，松软绵密的口感。第一个戚风蛋糕诞生于1927年，如今已有80多年的历史了。由于完全依靠蛋清打出的泡沫来提供足够的空气，以支撑蛋糕体积，所以在制作过程中也是颇为费时费力，但念在它清新润滑，超凡脱俗的特点，辛苦也就值得啦。在暖暖的冬日来上一杯牛奶配上一块戚风，生活原来如此美好！{:3_102:}
       工欲善其事，必先利其器，接下来来介绍一下制作戚风蛋糕所需要的工具和食材。至于制作过程嘛，只能粗略的描述一下啦。{:3_122:}
   

浓情布朗尼 发表于 2014-1-11 19:24

{:3_102:}{:3_102:}{:3_102:}

我不是段誉 发表于 2014-1-11 19:32

{:3_104:}么么三三~~看的好板扎啊！口水ing~~楼主给要开个品鉴会？{:3_106:}

wandilei1 发表于 2014-1-11 19:56

么么，女汉纸手指甲还是好看呢嘛！目测手指很修长！做出来呢蛋糕看的也是食欲大增啊！给能整点来互相交流交流？{:3_109:}{:3_121:}

sn49951321 发表于 2014-1-11 20:21

{:3_104:}这种不错，喜欢做蛋糕的可以学习了

浓情布朗尼 发表于 2014-1-11 21:23

我不是段誉 发表于 2014-1-11 19:32 static/image/common/back.gif
么么三三~~看的好板扎啊！口水ing~~楼主给要开个品鉴会？

品鉴会怕是不好开啊

浓情布朗尼 发表于 2014-1-11 21:23

wandilei1 发表于 2014-1-11 19:56 static/image/common/back.gif
么么，女汉纸手指甲还是好看呢嘛！目测手指很修长！做出来呢蛋糕看的也是食欲大增啊！给能整点来互相交流交 ...

额，貌似我展示的是蛋糕，而且谁告诉你我是女汉子的{:3_111:}

浓情布朗尼 发表于 2014-1-11 21:26

sn49951321 发表于 2014-1-11 20:21 static/image/common/back.gif
这种不错，喜欢做蛋糕的可以学习了

{:3_124:}是呢。

wandilei1 发表于 2014-1-11 21:56

浓情布朗尼 发表于 2014-1-11 21:23 static/image/common/back.gif
额，貌似我展示的是蛋糕，而且谁告诉你我是女汉子的

不是噶？么是女神咯？{:3_120:}

浓情布朗尼 发表于 2014-1-11 22:08

wandilei1 发表于 2014-1-11 21:56 static/image/common/back.gif
不是噶？么是女神咯？

{:3_126:}

wandilei1 发表于 2014-1-11 22:13

浓情布朗尼 发表于 2014-1-11 22:08 static/image/common/back.gif


昨天看了芒果台呢天天向上！难道楼主是传说中昆明呢蛋糕西施？女神~~求赐糕~~~

浓情布朗尼 发表于 2014-1-11 22:55

wandilei1 发表于 2014-1-11 22:13 static/image/common/back.gif
昨天看了芒果台呢天天向上！难道楼主是传说中昆明呢蛋糕西施？女神~~求赐糕~~~

天下没有免费的午餐{:3_122:}

浓情布朗尼 发表于 2014-1-12 11:52

才发完，天就阴了，是咋个说{:3_111:}

wandilei1 发表于 2014-1-12 14:32

浓情布朗尼 发表于 2014-1-11 22:55 static/image/common/back.gif
天下没有免费的午餐

女神，以身相许给得？赐糕么~~~

浓情布朗尼 发表于 2014-1-12 14:59

wandilei1 发表于 2014-1-12 14:32 static/image/common/back.gif
女神，以身相许给得？赐糕么~~~

你也太廉价了吧{:3_125:}

我不是段誉 发表于 2014-1-12 15:00

浓情布朗尼 发表于 2014-1-11 21:23 static/image/common/back.gif
品鉴会怕是不好开啊

世上无难事只怕有心人呐！楼主随便甩出十个八个蛋糕出来馈劳哈熊友嘛！！！{:3_109:}

wandilei1 发表于 2014-1-12 15:23

浓情布朗尼 发表于 2014-1-12 14:59 static/image/common/back.gif
你也太廉价了吧

不廉是！值个蛋糕钱了嘛！

浓情布朗尼 发表于 2014-1-12 16:09

我不是段誉 发表于 2014-1-12 15:00 static/image/common/back.gif
世上无难事只怕有心人呐！楼主随便甩出十个八个蛋糕出来馈劳哈熊友嘛！！！

有啥好处啊？

浓情布朗尼 发表于 2014-1-12 16:09

wandilei1 发表于 2014-1-12 15:23 static/image/common/back.gif
不廉是！值个蛋糕钱了嘛！

{:3_141:}

wandilei1 发表于 2014-1-12 16:22

浓情布朗尼 发表于 2014-1-12 16:09 static/image/common/back.gif


是给行？行么我来找你拿个蛋糕？给句话嘛？或者我出点材料费，楼主给做一个也得嘛？

浓情布朗尼 发表于 2014-1-12 21:37

wandilei1 发表于 2014-1-12 16:22 static/image/common/back.gif
是给行？行么我来找你拿个蛋糕？给句话嘛？或者我出点材料费，楼主给做一个也得嘛？

这个蛋糕成本蛮高的哦{:3_128:}

wandilei1 发表于 2014-1-12 21:51

浓情布朗尼 发表于 2014-1-12 21:37 static/image/common/back.gif
这个蛋糕成本蛮高的哦

50给打顶了？不行么100嘛！外面买个普通奶油蛋糕都要1、200！冒超过100么就挨楼主订一个！整回家自己吃还可以哄媳妇！最好么连楼主一起哄走掉！{:3_135:}{:3_109:}{:3_121:}

浓情布朗尼 发表于 2014-1-12 22:19

wandilei1 发表于 2014-1-12 21:51 static/image/common/back.gif
50给打顶了？不行么100嘛！外面买个普通奶油蛋糕都要1、200！冒超过100么就挨楼主订一个！整回家自己吃还 ...

50倒是不要，你说真的吗，可以啊，我做了同事些倒是评价很高，比外面卖那些健康多了，又不加任何添加剂，但是你要提前讲，我如果闲得就可以做。

wandilei1 发表于 2014-1-12 22:28

浓情布朗尼 发表于 2014-1-12 22:19 static/image/common/back.gif
50倒是不要，你说真的吗，可以啊，我做了同事些倒是评价很高，比外面卖那些健康多了，又不加任何添加剂， ...

PM联系嘛，我呢电话是186八七五四1495！下个星期给得闲？得闲么帮我做个嘛！

浓情布朗尼 发表于 2014-1-12 23:05

wandilei1 发表于 2014-1-12 22:28 static/image/common/back.gif
PM联系嘛，我呢电话是186八七五四1495！下个星期给得闲？得闲么帮我做个嘛！

下周要周二以后才有时间啦，我记下啦。

我不是段誉 发表于 2014-1-13 11:06

浓情布朗尼 发表于 2014-1-12 16:09 static/image/common/back.gif
有啥好处啊？

好处就是认识一堆吃货熊友嘛！

wandilei1 发表于 2014-1-13 11:20

浓情布朗尼 发表于 2014-1-12 23:05 static/image/common/back.gif
下周要周二以后才有时间啦，我记下啦。

多谢楼主！熊坛好人多啊！

浓情布朗尼 发表于 2014-1-13 11:22

我不是段誉 发表于 2014-1-13 11:06 static/image/common/back.gif
好处就是认识一堆吃货熊友嘛！

好像就你一个吃货嘛{:3_152:}

我不是段誉 发表于 2014-1-13 11:30

浓情布朗尼 发表于 2014-1-13 11:22 static/image/common/back.gif
好像就你一个吃货嘛

偶尔客串下吃货，我呢真实身份是好基友！

浓情布朗尼 发表于 2014-1-13 11:34

wandilei1 发表于 2014-1-13 11:20 static/image/common/back.gif
多谢楼主！熊坛好人多啊！

{:3_111:}

浓情布朗尼 发表于 2014-1-13 11:35

我不是段誉 发表于 2014-1-13 11:30 static/image/common/back.gif
偶尔客串下吃货，我呢真实身份是好基友！

太恐怖了{:3_136:}

我不是段誉 发表于 2014-1-13 11:48

浓情布朗尼 发表于 2014-1-13 11:35 static/image/common/back.gif
太恐怖了

嘿嘿嘿嘿！！！

wandilei1 发表于 2014-1-13 12:00

浓情布朗尼 发表于 2014-1-13 11:34 static/image/common/back.gif


{:3_102:}

Galaxy_S 发表于 2014-1-16 12:49

{:3_102:}{:3_102:}
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