火锅系列美食：好吃不伤胃，辣得爽糊辣鱼

辣得爽糊辣鱼在昆明有三四家分店吧，月牙塘那边有一家，严家地好像也有一家，新西南大厦6楼一家。我们经常去吃的也是这家，估计是在商业区的缘故，六点以后去基本就要排队了，而且火锅嘛一般都排的时间比较长，所以要去的同志要提前去占位置。

四个人我们点了六条小鲫鱼，以前有个妹子吃鱼超厉害，一个人可以吃差不多三条鲫鱼。。锅底是微辣的，一开始吃不会觉得辣，迟到后面辣味就出来了。

鱼下锅了，等煮中，卖相不太好。。但是闻着味道还是很勾引食欲的。

鱼熟，开吃了。。打一点汤里面的油浇在鱼上，吃起来更入味更好吃。

蘸水，腐乳碟和碟，吃鱼的时候基本是不用蘸水的味道就够了的。

辣的爽的糊辣鱼在我看来只有小鲫鱼好吃，其他的都不行。但是小鲫鱼刺比较多，一不小心就会被卡到，所以可以先点个主食垫一下底，白酒汤圆和馒头都可以。其他菜就看各人喜好了，我必点洋芋，鹌鹑蛋，青笋尖，红薯粉，薄荷，午餐肉(这家的午餐肉应该是德和的，有品质保证啊）
地址：盘龙区人民中路新西南大厦6楼西区香融美汇
电话:0871-6277728

人均消费多少？

这个是我呢最爱，特辣锅加鲫壳鱼，我跟我媳妇两个人呢记录是2.4公斤鲫壳鱼！

想想都口水！

zhangbocheng 发表于 2012-7-16 19:05
人均消费多少？

50-60吧，人少的后估计会更多一些，就我自己而言我两个人吃我经常会点多菜。

dsh238 发表于 2012-7-17 09:41
这个是我呢最爱，特辣锅加鲫壳鱼，我跟我媳妇两个人呢记录是2.4公斤鲫壳鱼！

想想都口 ...

厉害啊。。特辣我吃不了。。我最多就是中辣了。。

冷冷 发表于 2012-7-17 10:09
厉害啊。。特辣我吃不了。。我最多就是中辣了。。

还是用辣呢汤泡饭吃也特别过瘾！

我是在另一家吃过。
其它的鱼味道也不错，但是记得叫厨房切块，而且要先小火煮。
斗几把地主在吃，味道就进去了。

裂缝 发表于 2012-7-17 11:43
我是在另一家吃过。
其它的鱼味道也不错，但是记得叫厨房切块，而且要先小火煮。
斗几把地主在吃，味道就 ...

嗯。。其他店是不是不用排队。

冷冷 发表于 2012-7-17 14:38
嗯。。其他店是不是不用排队。

原来那家不知道在不在，在理想小镇街对面~。
哈哈~我一般想去哪里吃都会下午去早点，我也怕排队。

鲫过鱼？想起那个小刺就不想吃了

鱼太小了 ......  

荷塘月色哪里有啊

新西南经常爆满

北狼 发表于 2012-7-17 14:50
鲫过鱼？想起那个小刺就不想吃了

貌似也有罗非鱼呢。。

pastlove 发表于 2012-7-17 14:55
不会吧。。鱼这么小。。我一个人要吃。。5条。。。。。。

。。。你厉害

星空爱情 发表于 2012-7-17 15:25
鱼太小了 ......

也有大一点的。不过我自己觉得小的更好吃啊。。

很好吃啊，我还有卡个人爱吃罗非鱼

chenmu520 发表于 2012-7-17 16:40
荷塘月色哪里有啊

好吧，是我的错，这个店我就吃过一次，我把月牙塘和荷塘月色搞混了。是在月牙塘小区附近。。请原谅一个记性不好的路盲吧。

吃鱼火锅最烦就是吐刺，特别是鲫鱼，吐呢心烦。

小西门 跳跳鱼 也还可以!

来到文山才发觉在昆明还是幸福呢

如小果1178 发表于 2012-7-18 11:07
新西南经常爆满

是滴。。我曾经还无聊的想过会不会有人直接去辣的爽排队，然后卖号。

恩，味道不错，就是不能定位子

2.14呢在祥云美食城二楼店凑热闹等呢发咆躁嘛，上个月有天大下麻雨去吃火锅在龟背下面闻见味道找着去了嘉香小吃城店竟然木有几个人{:soso_e103:}。

还是喜欢辣的爽...不过为喃我还是最爱吃北市区的那一家

口水ing。。。。。。。。。。